เนย ขาว ทำ ซาลาเปา
ซาลาเปาไส้กุ้ง (สูตรขนม)
ส่วนผสม แป้งสาลีตราบัวแดง. 1360 กรัม ยีสต์. 2 1/2. ช้อนโต๊ะ ผงฟู. ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย. 300. กรัม เกลือป่น. 1 1/4. ช้อนชา น้ำสะอาด. 660 กรัม เนยขาว. 125. กรัม วิธีทำ 1. ผสมแป้งบัวแดง. รวมกับยีสต์. ผงฟู คนให้เข้ากัน 2. ผสมน้ำตาลทราย. เกลือป่น. และน้ำสะอาดเทใส่ในอ่างแป้ง นวดด้วยหัวตะขอ ความเร็วต่ำก่อนพอเข้ากัน เพิ่มความเร็วปานกลาง. ใส่เนยขาว. นวดต่อจนส่วนผสมเนื้อเนียนไม่ติดด้านข้างอ่าง 3. พักแป้งไว้ ในชามที่ทาไขมัน คลุมพลาสติกพักให้ขึ้น 2 เท่า นำมา ตัดแบ่งน้ำหนัก ก้อนละ. 30 กรัม คลึงเป็นก้อนกลม พัก 10 นาที 4. แผ่แป้งออก (หรือจะใช้ไม้คลึง) ใส่ไส้ตรงกลางห่อให้มิดวางบนกระดาษไขที่ตัดเป็นสี่เหลี่ยม พักไว้ 15-20 นาที นำใส่ลังถึงนึ่งในน้ำเดือด ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง นานประมาณ 12-15 นาที หรือจนสุก 5. การห่อกุ้ง ห่อแบบจับจีบ ให้สวยงามวางบนกระดาษไขสีขาว เรียงใส่ในลังถึงกะให้ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว พักให้ขึ้นประมาณ 20 นาทีจึงนำไปนึ่งไฟแรง ชาลาเปา). ไส้กุ้ง ส่วนผสม เนื้อกุ้ง 2. ถ้วย ไข่ไก่. 2. ฟอง ผักชี. ต้น เกลือป่น. 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย. 1 1/2. ช้อนโต๊ะ รากผักชี. 1/2. ช้อนโต๊ะ พริกไทย. ช้อนโต๊ะ กระเทียม.
- เนย ขาว ทำ ซาลาเปา 7-11
- ความสนุกของการชน กว่างชนลีลาเด็ด | แมงกวาง 5 เขา - Thiền Viện Chân Nguyên
- ร้าน เพชรรัตน์ เทพารักษ์ เช่า
- ซาลาเปาไส้กุ้ง (สูตรขนม)
- เนย ขาว ทำ ซาลาเปา ภาษาอังกฤษ
- แม็คโคร ขนทัพสินค้ากว่า 1,000 รายการ ลดราคา สูงสุด 50 % รับตรุษจีน - Gourmet & Cuisine Magazine
- เนย ขาว ทำ ซาลาเปา ใกล้ฉัน
ภาษาอังกฤษ
nnanthisin 6 พฤษภาคม 2564 ( 12:00) ขอเสียงคนรักทุเรียนหน่อยจ้าาาา มาค่ะ ขอให้ตามมา วันนี้เรามี สูตรขนม สุดฟินมานำเสนอให้กับเหล่าทุเรียนเลิฟเวอร์ เพราะนี่คือ สูตรทำ ซาลาเปาทุเรียน แป้งนุ่มๆ ไส้หอมหวานละมุนด้วยเนื้อทุเรียนแท้ บอกเลยว่าฟืนทุกคำ! กัดไปมีแต่ดีต่อใจ แถมหน้าตาซาลายังน่ารักแปลกใหม่ ทำเป็นของฝาก หรือทำขายก็ได้กำไรปังแน่นอน งานนี้จะพลาดไม่ได้ซะแล้ว รีบตามไปส่องสูตรกันเลยจ้า สูตรทำ ซาลาเปา ไส้หมูสับ ไส้หมูแดง ทำง่าย นวดแป้งไม่เกิน 5 นาที!
ภาษาจีน
