ข้าวเหนียว เหลือง หน้า ปลา
ส่วนผสม ของข้าวเหนียวมูนวิธีการทำเหมือนข้าวมูนหน้าสังขยา แต่ขั้นตอนการทำตอนมูนข้าวเหนียว นำขมิ้นเหลืองที่โขลกละเอียด คั้นเอานํ้า ๑-๑/๒ ช้อนชา (ขึ้นอยู่กับความข้นของสีน้ำขมิ้น) ส่วนผสมหน้ากุ้ง กุ้งนางปอกแล้วสับ ๑ ถ้วยตวง มะพร้าวทึนทึกขูด ๓/๔ ถ้วยตวง พริกไทยเม็ด ๑/๒ ช้อนชา รากผักชีหั่นแล้ว ๑ ช้อนชา กระเทียมหั่นหยาบๆ ๑ ช้อนชา น้ำมันหมูหรือนํ้ามันพืช ๑/๔ ถ้วยตวง เกลือป่น ๑ ช้อนชา นํ้าตาลทราย ๓ ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดหั่นฝอย ๑ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ ๑. สับกุ้งที่ปอกแล้วกับมะพร้าวทึนทึกพอแหลก อย่าสับจนละเอียดยิบ ๒. โขลกพริกไทย รากผักชี และกระเทียมรวมกัน ให้ละเอียด ๓. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำเครื่องที่โขลกไว้ ลงผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่กุ้งสับลงผัดให้กุ้งกระจายตัวดี ปรุงรสด้วยเกลือ นํ้าตาล เมื่อเข้ากันดีแล้วชิมรส เมื่อได้รสตามที่ต้องการ โรยใบมะกรูดหั่นฝอย เคล้าพอเข้ากัน ตักใส่ชามไว้ ๔. เสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวมูนสีเหลือง สูตรนี้สามารถทำขนมรับประทานได้ ๖-๘ คน ลักษณะที่ดีของขนม ข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง หน้ากุ้งมีสีส้ม ข้าวเหนียวสีเหลืองสด รสชาติของขนมหวานอ่อนๆ มัน เผ็ดเล็กน้อย หอมใบมะกรูดและพริกไทย วิธีทำและเคล็ดลับดี ๆ ที่ควรรู้
- วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
- ภาษาจีน
- วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้ากุ้ง – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
ข้าวเหนียวเหลืองหน้าปลาแห้ง สีสวยธรรมชาติหอมหวานลงตัวจริงๆค่ะ by คุณป้า ปอมปอม - YouTube
ภาษาจีน
- ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง
- สูตร ข้าวเหนียวเหลืองมูนหน้าปลาแห้ง โดย สุประวีณ์ รัตนะ - Cookpad
- ข้าวเหนียว เหลือง หน้า ปลา ภาษาจีน
วิธีทำข้าวเหนียวมูนหน้าสังขยา – วิธี และ เคล็ดลับ ในทุกๆเรื่อง ที่จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้น
